Вся библиотека >>>

Оглавление книги >>>

 


Журнал «Твоё здоровье»


Издательство Знание 4/1995

 

Домашний курс фитопрофилактики и омоложения

 

 

НОУ-ХАУ ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЫ

И.П.Березин

 

Что такое фитопрофилактика? Это эффективный метод использования биологически активных веществ растений для укрепления здоровья в первичной и во вторичной профилактике, когда здоровье восстанавливают. Метод этот входит составной частью в целостную систему комплексной индивидуальной профилактики заболеваний (все остальные части ЦСКИП опубликованы в №2/89 «Твое здоровье»). Хорошо известно, что с помощью фитопрофилактики можно повысить адаптационный уровень организма и эффективность назначенных больному терапевтических курсов, проводимых одновременно с фитопрофилактикой.

Здесь мы рассмотрим раздел общей фитопрофилактики, в котором излагается сущность метода с кратким описанием некоторых фитотерапевтических свойств, и следующие разделы частной фитопрофилактики:

питание человека; усиление защитных (адаптогенных) свойств организма; активация мышечной и умственной деятельности, повышение работоспособности; фитоантист-рессоры; омоложение для активного долголетия; профилактика отдельных болезненных состояний и заболеваний.

Практическую часть желательно применять в комплексе занятий ЦСКИП.

В чем мы видим преимущество зеленой аптеки?

В отличие от очищенных и синтетических препаратов подавляющее большинство лекарственных растений содержит большое количество органических и неорганических веществ с широким спектром действия. В частности, такие фармакологически активные вещества, как алкалоиды, гликозиды, эфирные масла, органические кислоты, а также микро-и макроэлементы. Участвуя в биохимических процессах, происходящих в организме, почти все применяемые в качестве лекарственных высшие растения содержат витамины, причем не исключено, что в них имеются еще неизвестные вещества, так как химический состав многих лекарственных растений расшифрован далеко не полностью.

Необходимо отметить, что назначение лекарственных трав не только с целью воздействия на тот или иной больной орган, но и для увеличения витаминного запаса организма (особенно у лиц пожилого возраста) удачно сочетается с фруктово-молочной диетой и другими традиционными методами лечения, поскольку служит дополнительным источником натуральных витаминов.

Кроме того, многие лекарственные растения непосредственно активируют защитные силы организма, а также обладают антимикробными свойствами.

 

НЕСКОЛЬКО ЗАМЕЧАНИЙ

 

В природе существуют многочисленные болезнетворные для человека факторы, однако она же вооружила его многочисленными защитными и лечебными средствами. Их можно разделить на две большие группы:

—        собственные, или эндогенные, защит

ные механизмы, образующиеся внутри само

го организма при участии нервно-эндокрин

ных и ряда других сложнейших биохимиче

ских и физиологических механизмов (к ним

относятся иммунно-биологические защитные

силы организма);

—        защитные силы или целебные вещест

ва, образующиеся  в различных растениях,

фруктово-ягодных и овощных культурах (они

содержат более 100 биологически активных

веществ,   имеющих   самую   разнообразную

природу).

В организме трудно найти структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния биологически активные вещества природного происхождения. Видимо, в природе нет и болезни, против которой в растительном мире не нашлось бы целебных для человека веществ.

Дело в том, что между человеком и окружающей средой, прежде всего растительным миром, в результате длительного эволюционного развития установились не только теснейшие жизненно необходимые взаимосвязи, но и определенное, наиболее оптимальное, гармоническое равновесие. Здесь сама природа как гениальный инженер весьма четко создала взаимосвязь между жизненными процессами. Любой неразумный подход, способствующий нарушению естественного равновесия, может нанести громадный ущерб здоровью.

Жизнь человека теснейшим образом связана с окружающей средой и растительным миром. Парацельс объясняет эту связь следующим образом: «Когда кто-либо кушает кусок хлеба, разве вместе с ним не кушает он также небо, землю и все звезды, потому что в воспроизведении хлеба участвовали небо плодотворным дождем своим, земля — полем, а солнце — освещающими и согревающими своими лучами, так что целое присутствует в отдельности».

Многие растения с древнейших времен служат пищей человеку, и организм его не только привык к ним, но и стал активно реагировать на воздействие отдельных компонентов их состава. Например, под воздействием эфирных масел или отдельных алкалоидов повышается секреция желудочного сока, под действием многих флавоноидов усиливается желчевыделительная и обеззараживающая функция печени, а лецитин фасоли и гороха является антагонистом холестерина и препятствует развитию атеросклероза.

Еще более 2,5 тысячи лет назад великий Гиппократ говорил: «Медицина есть искусство подражать природе». Человек является частью природы, жизнь его эволюционно связана с окружающей средой. Вот почему в самых критических обстоятельствах человек с такой надеждой ждет помощи от самой природы.

Необходимо помнить, что в излишестве все бывает вредно: любая зелень или фрукты, принятые в большом количестве, могут оказать отрицательное влияние на организм человека. Имеет значение не только доза продукта, но и время приема. Каждый должен знать, какие фрукты, ягоды, овощи и в каком количестве хорошо переносит его организм, а какие продукты он не переносит. От всего того, что для организма является вредным, человек должен уметь воздерживаться при любых ситуациях, и соблюдение таких правил — одно из основных условий здоровья и долголетия.

Несколько сложнее обстоит дело с использованием фруктов, ягод и овощей, чая и кофе при патологии органов желудочно-кишечного тракта, печени, сердечно-сосудистой, нервно-эндокринной систем, почек и др. Имеется масса заболеваний, при которых как лечебно-диетическое средство показаны одни виды фруктов и овощей, но абсолютно противопоказаны другие. Например, больным гиперацидным гастритом противопоказаны лимоны, душица, перец, тмин и т.п.., т.е. те фрукты, овощи и съедобные растения, которые являются полезными как раз при гипо-ацидном гастрите. А больным геморроем и при острых хронических гепатитах противопоказаны черный и красный перец, горький лук и чеснок, горчица. Гипотоникам нельзя принимать в качестве зелени кориандр, укроп, а также высшие сорта зеленого чая.

Больным с диагнозом «инфаркт миокарда» и лицам, перенесшим инфаркт, а также при тромбозах и тромбофлебитах абсолютно противопоказаны рехан (базилик обыкновенный), кориандр (кинза), дудник, которые вызывают достаточно активное повышение процесса свертываемости крови.

Имеется немало достоверных наблюдений, убеждающих в целесообразности употребления в основном растительной пищи, показывающих, что в тех местностях, где в питании превалирует разнообразная растительная пища, люди меньше болеют и дольше живут.

Для того чтобы оценить значение фитоп-рофилактики для организма здорового и больного человека, надо рассмотреть их целебное действие и чем оно определяется.

Прежде всего следует отметить, что целебные действия лекарственных растений, применяемых в настоящее время в медицине, обусловлены наличием в их составе биологически активных веществ, которые в организме человека или животных вызывают определенный профилактический и терапевтический эффекты, воздействуя на весь организм и отдельные его системы. Обычно они содержатся в растениях в небольшом количестве, но часто отличаются сильным действием на организм человека, по химическому составу весьма разнообразны.

 

ЦЕЛЕБНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ

 

В химический состав растений, кроме воды (70—90%), входят различные органические и минеральные вещества. Среди органических соединений различают вещества первичного синтеза — белки, жиры (липиды), углеводы, ферменты, витамины, и вторичного синтеза — алкалоиды, гликозиды, фенольные соединения (фенолы, лигнаны, кумарины, флавониды, дубильные вещества и пр.), эфирные масла, смолы, органические кислоты и др. Наибольшее значение имеют вещества вторичного происхождения, однако ряд лекарственных растений заготавливают ради получения тех или иных углеводов, жиров и в особенности витаминов.

Обзор фармакологических и ценных растительных веществ мы начнем с соединений вторичного синтеза.

АЛКАЛОИДЫ являются важнейшей группой биологически активных веществ, из которых получают наибольшее количество высокоэффективных профилактических (и лечебных) препаратов. Здесь нас будет интересовать наличие в растениях таких веществ: в растениях находится около 5000 различных алкалоидов. Это сложные химические соединения, отличающиеся исключительно разнообразным химическим составом и строением. Большинство из них имеет щелочной характер, что и определило их название. Для алкалоидов в основном характерно избирательное действие по отношению к тем или иным органам человека, что и определяет их широкое применение в медицинской практике.

ГЛИКОЗИДЫ — важнейшая группа биологически активных веществ, широко распространенных (как правило, в растении содержится несколько видов гликозидов). Все гликозиды — весьма неустойчивые вещества, быстро разлагаются в присутствии воды, поэтому собранные растения необходимо как можно быстрее высушивать (при температуре 60—70°С) и хранить в сухом помещении. Наибольший интерес представляют сердечные гликозиды. Растения, содержащие такие гликозиды, довольно широко распространены в природе. К ним относятся наперстянка, ландыш, олеандр, желтушник и др. Растительные препараты занимают ведущее место в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.   .

САПОНИНЫ — наиболее распространенные гликозиды, обнаруженные у растений 70 семейств, их применяют при лечении многих заболеваний в качестве отхаркивающих средств (первоцвет, солодка, синюха), мочегонных, желчегонных (зверобой). Некоторые сапонины понижают кровяное давление, являются потогонными, вызывают рвоту.

АНТРАГЛИКОЗИДЫ - обладают слабительным действием. Ряд антрагликозидов употребляют для лечения почечных заболеваний, желчнокаменной болезни, при подагре, при лечении кожных заболеваний, как противовоспалительные, вяжущие средства.

ГЛИКОЗИДЫ-ГОРЕЧИ, как и сердечные гликозиды, горьки. Их используют в качестве средств, возбуждающих аппетит, улучшающих пищеварение, они входят в состав аппетитных капель. Растения, их содержащие, обычно горьки на вкус (полынь, одуванчик и др.).

ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ И ИХ ГЛИКОЗИДЫ. К фенольным относятся простые фенолы, фенокислоты, фенолоспирты, оксикорочные кислоты (кумаровая, кофейная, хлорогеновая и др.), лигнаны, кумарины.

Среди простых фенолов лечебное значение имеют фенол, пирокатехин, гидрохинон и его гликозид арбутин (содержится в листьях толокнянки, брусники), флороглюцин и его производные, которые являются эффективным противоглистным средством.

ЛИГНАНЫ в растительном мире встречаются весьма широко, накапливаются главным образом в семенах, корнях, древесине. Они обладают стимулирующим действием, применяются для лечения различных опухолей и новообразований.

КУМАРИНЫ накапливаются в коре, корнях, плодах. Ряд кумаринов стимулируют ЦНС, проявляют бактериостатическое, антигрибковое действие, некоторую противоопухолевую активность.

ФЛАВОНОИДЫ встречаются в свободном состоянии, но чаще в виде гликозидов. Они весьма разнообразны по химическому составу, среди них выделяют ряд групп (кате-хины, антоцианы, флавоны, халконы и др.). Их сочетание в цветах, плодах обусловливает ту или иную окраску. Они обладают разнообразным фармакологическим действием, применяют как сердечные, желчегонные, отхаркивающие средства, способствуют удалению радиоактивных веществ из организма.

Источником флавоноидов являются многие растения, богаты ими плоды мандарина (геспередин), черноплодной рябины (рутин, геспередин, кверцетин), пустырник (рутин), бессмертник, солодка и др. Из плодов цитрусовых извлекается цитрин (витамин Р). По лечебным свойствам близок к витамину Р рутин. К этой же группе относится и витамин Вг (рибофлавин).

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (полимерные фенольные соединения). Препараты дубильных веществ как вяжущие, бактерицидные средства употребляют при желудочно-кишечных заболеваниях, для полоскания горла.

Дубильные вещества получают из корневищ змеевика (горца змеиного), содержащего до 15—25% этих веществ, из корней и корневищ кровохлебки (до 23%), ольховых шишек, коры дуба (7—12%), корневищ лапчатки (15—30%), плодов черемухи (около 15%). Популярное средство при поносах — ягоды черники — содержит до 12% дубильных веществ.

ЭФИРНЫЕ МАСЛА — душистые вещества, обладающие сильной летучестью, обусловливают специфический запах растения. Известно свыше 2000 эфирномасличных растений. К ним относятся розы, кориандр, лимон, мята, эвкалипт, тмин, укроп, можжевельник, валериана, липа, береза, полынь, багульник, чебрец и многие другие. Из таких растений вырабатываются масла — мятное, розовое, камфорное, эвкалиптовое, тминное, шалфейное, анисовое и пр.

Эфирные масла (сходство их с жирными лишь внешнее) обладают противовоспалительной, антимикробной*, противоглистной активностью.

СМОЛЫ близки по составу к эфирным маслам. Долго незасыхающие смолы называют бальзамами. Смолы оказывают бактерицидное, антигнилостное действие (именно поэтому они входят в состав пластырей).

ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ являются постоянными компонентами наряду с углеводами и белками, иногда превышая содержание последних. Они определяют вкус, а иногда и запах растения. Рад органических кислот обладает биологической активностью (лимонная, аскорбиновая, никотиновая и др.). Источники различных органических кислот — малина (лимонная, бензойная, хинная), лимоны, гранаты (лимонная кислота).

ВИТАМИНЫ, содержащиеся в растениях, необходимы для питания человека и животных. Нарушение баланса витаминов в пище — их недостаток или избыток — ведет к таким тяжелым заболеваниям, как цинга, рахит, пеллагра и пр. Это весьма разнообразные химические соединения, многие из которых входят в состав ферментов (Вь Вг, РР). Многие витамины растворимы в воде или в жирах, и по этому признаку их разделяют на две группы. К водорастворимым относятся витамины С, групп В, Р, к растворимым в жирах — витамины A, D, Е, К.

Витамины образуются в растениях, в некоторых из них в значительном количестве. Витамины А и D, содержащиеся в продуктах животного происхождения, также синтезируются за счет растительной пищи.

Витамин С (аскорбиновая кислота) играет в организме важную роль во многих жизненно важных процессах, поддерживает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.  Недостаток  этого  витамина приводит к заболеванию цингой и к другим многочисленным болезненным явлениям — понижению работоспособности, апатии, предрасположенности к атеросклерозу.

Применяется при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, почек, печени, нервной системы и др. Еще большее значение имеет в профилактике огромного числа заболеваний, поскольку его недостаток приводит к снижению сопротивляемости организма к повреждающим факторам. Суточная доза для взрослых в нормальных условиях — 70—100 мг, а для детей до 5 лет — 50 мг.

Витамин С содержат в значительном количестве плоды шиповника, черной смородины, облепихи, а также лимоны и другие ягоды и фрукты, а из овощей — зеленый лук, петрушка, хрен и др.

Витамины группы В. Их отсутствие или недостаток в организме вызывает ряд серьез7 ных заболеваний. Эту группу составляют следующие витамины.

Витамин Bi (тиамин) — его дефицит вызывает полиневриты. Воздействует на сердечно-сосудистую систему, на процессы в желудочно-кишечном тракте (нормализует кислотность, перистальтику желудка и пр.), на нервную систему. Содержится в зародышах и оболочках пшеницы, в гречихе, овсянке, в зеленом горошке и в ряде лекарственных (пищевых) растений.

Витамин Вг (рибофлавин) содержится в крапиве, кукурузе, шиповнике, черной смородине, его много в грибах, гречневой крупе, зеленом горошке и др. Его отсутствие или недостаток в организме вызывают похудание, слабость, снижение зрения, дерматит на лице и груди, нарушение белкового обмена, синтеза жиров.

Витамин Вз (пантотеновая кислота) необходим для нормального обмена веществ, его отсутствие приводит к задержке роста, поражению кожи, нарушению деятельности желудочно-кишечного тракта, нервной системы. Содержится в кукурузе, крапиве и других растениях. Им богаты орехи, картофель, бобовые.

Витамин Be (пиродоксин) стимулирует кроветворение, желчеотделение, усиливает иммунитет организма к ряду заболеваний, его дефицит в организме вызывает нарушение белкового и жирового обмена и другие болезненные процессы. Источники его в пище — пивные дрожжи, злаки, бобовые и другие растения.

Витамин Bi2 (фолиевая кислота) играет важную роль в белковом обмене и синтезе жиров, в кроветворении, недостаток его вызывает анемию, воспаление слизистой полости рта, поносы и пр. Содержится в пивных ирожжах, в листьях салата, петрушке, свекле, помидорах, картофеле и других растениях.

Витамин В is (пангамовая кислота) содержится в зародышах семян, в ростках многих растений, в ядрах косточковых плодов. Применяется в комплексе с другими препаратами при лечении ревматизма, заболеваний печени и некоторых расстройствах сердечно-сосудистой системы. Дефицит его в организме вызывает нарушение жирового обмена и другие недуги.

Витамин РР (В5) — никотиновая кислота, содержится во многих пищевых растениях — в овощах, фруктах, злаках и бобовых. Недостаток этого витамина в пище вызывает тяжелые заболевания — пеллагру, поносы, похудание, слабость, ухудшение памяти, психические расстройства.

Витамин Р (цитрин) укрепляет стенки кровеносных сосудов, его назначают при геморрагическом диатезе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гипертонии, ревматизме и других заболеваниях. По составу относится к флавонидам, содержится в облепихе, рябине и др. Близким по действию к витамину Р является рутин, также относящийся к флавонидам.

Группа витаминов А находится в продуктах животного происхождения (сливочное масло, рыбий жир, яичные желтки, тресковая печень и др.), они образуются за счет кароти-нидов, синтезируемых растениями. Кароти-ниды — это группа растительных пигментов желтого и оранжевого цвета, среди них выделяют около 70 разновидностей (провитамины А встречаются во многих растениях, особенно в плодах, окрашенных в желтые и красные цвета, — в моркови, томатах, рябине, облепихе, персиках и др., и в зеленых — в крапиве, щавеле, зеленом луке и др.

Отсутствие в организме витамина А (ретинола) приводит к понижению иммунитета к различным заболеваниям, куриной слепоте, нарушению роста. Каротин и витамин А обладают способностью накапливаться в организме и сохраняться в течение года, поэтому целесообразно в летне-осенний период употреблять больше фруктов и свежих овощей про запас.

Витамин D — антирахитический — содержится в животных продуктах (икра, масло, молоко, жир кита, тюленя и пр.), образуется за счет растительных стеролов.

Витамин К (филлохинон) содержится в кукурузе, пастушьей сумке, в коре калины, моркови, ягодах. Дефицит его в организме вызывает кровоточивость, нарушение свертываемости крови, кровоизлияния.

Витамин Е (токоферол) — как лечебное средство применяется при ослаблении половой функции, заболеваниях нервно-мышечной системы, тромбофлебите, гипертонии и др. Дефицит его В организме вызывает нарушение обмена веществ. Источником его являются зеленые бобы, горох, салат, кукуруза, овес и др. Богаты им растительные масла — облепиховое, кукурузное, подсолнечное и др.

Витамин Е представляет группу полиненасыщенных жирных кислот (ланолиновая, арахидоновая и др.). Способствует усвоению жиров, выведению холестерина, влияет на процесс лактации. Применяется при лечении атеросклероза, кожных заболеваний — экземы и др. Содержится в растительных маслах (подсолнечном, кукурузном, оливковом и др.). Рекомендуют потреблять ежесуточно 20—30 г растительного масла, содержащего этот витамин.

Витамин U обладает противоязвенным действием, влияет на жировой обмен, на мозговое и коронарное кровообращение. Содержится в капусте и других овощах.

ФИТОНЦИДЫ — особые вещества различного химического состава, вырабатываются некоторыми растениями и обладают способностью подавлять рост бактерий, грибов, паразитических простейших. Препараты их назначаются при лечении воспалительных заболеваний, при гипертонии, атеросклерозе. Фитонциды содержат чеснок, лук, хрен, черемуха, эвкалипт, тополь и др.

ФЕРМЕНТЫ (имеющие белковую природу) — вещества, ускоряющие течение биохимических процессов в организме. Они играют роль биокатализаторов. Большинство известных ферментов состоит из белка (папа-ин, пепсин и др.). Некоторые содержат в своем составе витамины и другие биологически активные вещества. Ферментные препараты широко применяются в качестве лекарственных средств.

УГЛЕВОДЫ, содержащиеся в растениях, простейшие из них — моносахариды (глюкоза, фруктоза и пр.), — соединяясь между собой, образуют более сложные соединения — дисахариды (сахароза, мальтоза), три- и тет-расахариды, полисахариды, к которым относится ряд веществ, применяемых в медицине, — крахмал, пектиновые вещества, камеди, слизи, клетчатка и пр.

Углеводы составляют основную массу многих профилактических и лечебных препаратов. Особенно широко используется глюкоза — улучшает работу печени, легко усваивается организмом.

Благодаря содержанию Сахаров большую лечебную и профилактическую ценность имеет мед. Как известно, мед вырабатывается пчелами за счет сладкого сока, извлекаемого из цветков некоторых растений, содержит до 75% смеси глюкозы и фруктозы, а также ферменты, разнообразные органические кислоты (молочную, яблочную, лимонную, щавелевую и пр.). За счет пыльцы растений в меде накапливаются некоторые витамины (В, РР, С и др.), эфирные масла, биологически активные вещества соответствующих растений.

КРАХМАЛ — питательное вещество растений — на 96—98% состоит из полисахарида. Основными крахмалоносными растениями являются злаки (пшеница, рожь, ячмень, рис и пр.), картофель.

ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА широко распространены в растениях, в значительном количестве содержатся в соках спелых фруктов, ягод и овощей. Наибольшее их значение в профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта.

К ЛИПИДАМ относятся жиры и жиропо-добные вещества (липоиды). Накопление жира в некоторых растениях (в семенах и плодах) достигает значительного количества. Многие растительные жиры находят применение в. профилактике и лечении ряда заболеваний, например атеросклероза. Липоиды также широко применяются (воски, фосфа-тиды). Наиболее распространенным фосфа-тидом является лецитин, благотворно влияющий на организм человека при предупреждении и лечении атеросклероза, профилактическое и лечебное значение которого вряд ли можно переоценить.

 

ИСТОЧНИКИ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

 

Железо и магний: абрикос, айва, бобовые, брюква, вишня, груша, инжир, капуста, кизил, лук медвежий (черемша), маслина, морковь, овес, персик, петрушка зеленая, помидор грунтовый, рожь, свекла, смородина черная, сухофрукты, укроп, финик, хурма, черешня, черника, чеснок, шиповник, шпинат, яблоки.

Калий: абрикос, ананас, баклажан, банан, горох зеленый, капуста, картофель, кизил, пастернак, пастушья сумка (трава), персик, петрушка зеленая, помидор грунтовый, просо, ревень, редька, свекла, сельдерей, смородина черная, укроп, фасоль, финик, хрен, шелковица (плоды), шпинат, щавель (лист).

Кальций: овес, пастернак, петрушка, салат, соя, сухофрукты, толокно, фасоль. Кальция мало в апельсине, арбузе, бруснике, горохе, капусте брюссельской, картофеле, кукурузе, огурце, помидоре, смородине красной, спарже, тыкве обыкновенной, чернике, яблоке. Кальций не усваивается, если в пище присутствуют жиры, мука, оксалаты.

Оксалаты: айва, апельсин, бобовые, виноград (лист), груша (плоды, лист), земляника (плоды), инжир, какао, кизил, крыжовник, лимон, лук, морковь, петрушка, помидор, ревень, свекла, сельдерей, слива, смородина черная (лист), фасоль зеленая, чай, шпинат, щавель, яблоки, кожура фруктов. Оксалатов мало в абрикосе, баклажане, банане, горохе, капусте любой, огурце, салате, тыкве обыкновенной. Оксалаты связываются в желудочно-кишечном тракте солями кальция и магния. Содержащийся в клюкве бензоат натрия связывает гликокол (глицин) — предшественник щавелево-уксусной кислоты, переводит его в гиппуровую кислоту.

Ураты: бобовые, какао, орехи.

Фосфор: банан, горох зеленый, капуста, морковь, орехи, пастернак, петрушка зеленая, сухофрукты, хрен, шелковица (плоды).

Фтор: капуста (зеленые листья), лук зеленый, пшеница. Источники пищевой клетчатки:

Бобовые, сухофрукты, сырая морковь, свекла.

Клетчатки мало в кабачке, капусте, картофеле, луке, помидоре, салате, тыкве, шпинате.

 

<<< Содержание номера             Следующая статья >>>