Вся библиотека >>>

Оглавление книги >>>

 


Здоровая жизнь


Громов В.И., Васильев Г.А.

 

Питание

 

 

Кипяченая вода

 

     Действительно, давно остывшая кипяченая вода - совершенно мертвая

жидкость.  Однако энергетические потери можно свести к минимуму,  если

придерживаться простых правил.

     1. Пейте  чай,  пока  вода  горячая.  Через  несколько  часов она

потеряет все.  Впрочем, и воду, и другие блюда можно сохранять гораздо

дольше,  если  держать их в тепле - например,  на русской печи,  или в

теплосберегающей посуде.

     2. Смело  можно  пить  и  горячую  воду,  не дошедшую до кипения.

Разговоры о том, что от недокипяченого чая бывают расстройства - миф.

     3. Качество старой кипяченой  воды  можно  существенно  улучшить,

перелив ее несколько раз из одной чаши в другую.

     Очень жесткая вода после кипячения становится более пригодной для

питья.  В  местностях с такой водой ее специально долго кипятят (около

30 минут),  отстаивают,  а потом уже используют для каш,  супов  и  на

другие нужды.  Хотя лучше,  конечно, очищать жесткую воду фильтром или

частичным замораживанием. Или применять дистиллированную воду.

 

 

<<< Содержание книги      Следующая страница >>>